Tentaçao de chocolate - bolo de chocolate sem farinha

Tentação de chocolate - bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes:

Massa:

• 6 Ovos 
• 6 Colheres (sopa) de Achocolatado (aquele de misturar com o leite, eu uso da Cadbury) 
• 8 Colheres (sopa) de Açúcar 
• 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó 
• 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina 
• 100 gr de Coco Ralado - (não uso) 

Cobertura:

• 500 ml de Leite 
• 1/2 xícara de Açúcar 
• 1/2 xícara Achocolatado 
• 2 colheres de sopa de Maizena

Modo de preparo:

1. Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.
2. Adicione os ovos um a um. Envolva bem.
3. Misture o achocolatado e o fermento em pó.
4. Por fim, envolva o coco ralado. 
5. Misture tudo muito bem.
6. Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte o também.
7. Despeje o preparado e leve ao forno.

Recheio:

1. Leve uma panela ao fogo, com o leite (reserve um pouco), o achocolatado e adoce com o açúcar a seu gosto.
2. Quando começar a ferver, regue o bolo com um pouco deste preparado, depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve, de novo, ao fogo até engrossar (mas não muito).
3. Espalhe este creme por cima do bolo.

Observação

Sugestão :
Eu faço 1 L de leite. O creme que sobra, depois de frio, mexa um pouco com a batedeira para ficar cremoso.
Fica tipo Danoninho de chocolate, é muito saboroso. O meu filhote adora!!!


Sirva o bolo acompanhado com uma bola de sorvete!!!! Humm...vão ver , porque é que aqui em casa, demos o nome de "Tentação de Chocolate".


Fonte;
http://cybercook.terra.com.br/tentacao-de-chocolate-bolo-de-chocolate-sem-farinha-rc-7-48130.html?x


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