Pão de mel

Pão de mel

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado 
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 
• 1 colher (chá) de canela em pó 
• 1 colher (chá) de cravo em pó 
• 1 colher (chá) de café solúvel 
• 1 xícara (chá) de mel 
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 2 colheres (chá) de bicarbonato 
• 2 colheres (chá) de fermento em pó.

Recheio: 

• 400 g de chocolate branco 
• 1 xícara (chá) de creme de leite 
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão. 

Cobertura: 

• 500 g de chocolate hidrogenado para banhar os pães de mel

Modo de preparo:

1. Aqueça o forno a 180º C. 
2. Misture o leite condensado com o leite, a canela, o cravo, o café solúvel e o mel. Junte a farinha, o bicarbonato e o fermento peneirados. 
3. Ponha numa assadeira de 30 x 25 cm untada e enfarinhada e asse por 25 minutos. 
4. Espere esfriar e corte em quadrados.

Recheio:

1. Incorpore o chocolate picado ao creme de leite e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. 
2. Retire do fogo, acrescente o suco de limão e misture bem. 
3. Corte o pão de mel ao meio e recheie.

Cobertura: 

1. Deixe o chocolate picado em banho-maria, mexendo sempre até derreter. 
2. Em seguida, cubra os quadrado recheados com o doce líquido. 
3. Aguarde secar e sirva.

Pedido, dúvidas e sugestões:

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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