PUDIM GELADO (Não vai ao fogo)

Ingredientes:

• 2 lata de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada;
• 1 xícara de leite.

Calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo:

1. A receita é bem simples. Primeiramente esquente a xícara de leite em uma penela e dissolva a gelatina no leite.
2. Em seguida coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida no leite e bata tudo no liquidificador até ganhar uma massa homogênea.

Preparo da calda:

1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado;
2. Junte a água quente;
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
4. Forre com a calda uma forma com furo central e reserve. "A dica é não deixar a calda ficar muito grossa". 
5. Após três horas já é possível saborear.

Pedido, dúvidas e sugestões:

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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"Não basta adquirir sabedoria; é preciso também empregá-la."

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