BOLO PÃO DE QUEIJO COM MUITO QUEIJO

BOLO PÃO DE QUEIJO COM MUITO QUEIJO

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite frio
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 300gs de mussarela
• 200gs de queijo em cubinhos

Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e a mussarela até que fique bem desmanchada a mussarela.
2. Adicione o óleo e o sal e bata mais um pouco.Sem parar de bater junte o polvilho.Bata bem e despeje em assadeira untada e enfarinhada.Espalhe sobre a massa os cubos de queijo de maneira desforme. Eu utilizei um queijo que tem uma casquinha rosa, por isso o meu ficou com esse colorido, mas você vai utilizar o queijo que você quiser.Provolone, prato, etc. Quando você for começar o preparo já ligue o forno para que ele esteja bem aquecido. Coloque a assadeira e deixe até que esteja assado e dourado.

O tempo é aquela mesma história de sempre. Depende do seu gás, do seu forno e o ponto que você gosta, mais crocante, mais moreninho.Você decide!


Para o lanche da tarde de hoje foi super bem vindo. Aqui em casa gostaram muito. Espero que na sua casa também gostem.
Boa tarde!


Obs: não desenformei porque fiquei com medo de que se desmanchasse, mas formou uma casquinha que dá perfeitamente para desenformar.

Fonte: http://comeresocomecar.blogspot.com.br

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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