Arroz de Carreteiro Delícia

O Arroz de Carreteiro Delícia é um prato delicioso e prático de preparar, faça essa maravilha e saboreie uma comida gaúcha simples e econômica.

INGREDIENTES:

• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
• 2 dentes de alho
• 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
• Sal à gosto

  
 MODO DE PREPARO:

1. Frite o charque na gordura até ficar dourada e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar.
2. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha.
3. Frite tudo bastante, cubra com água, tempere com sal, se precisar, deixe cozinhar normalmente.

> Géssica Ramyli

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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"Não basta adquirir sabedoria; é preciso também empregá-la."

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