Creme belga

Excelente opção de sobremesa experimente fazer essa maravilha

Ingredientes: 

• 1 leite condensado
• a mesma medida de leite
• 4 gemas
• 1 creme de leite
• 2 cx de gelatina ( sabor igual ou diferente)
• 1 copo de suco de laranja puro
• 1 colher de açucar

Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo em banho-maria o leite condensado, as gemas e o leite e depois de frio derrame (lentamente) nas tacinhas, leve a geladeira reserve.
2. Prepare uma caixa de gelatina (substitua a água gelada pelo suco de laranja) e derrame lentamente sobre o creme nas taças, leve a geladeira novamente até endurecer.
3. Em outra forma unica prepare a outra gelatina normal, leve para gelar, quando endurecida bata no liquidificador com uma colher de açúcar e o creme de leite por 2 minutos, derrame sobre a outra gelatina com creme e leve para gelar.
4. Sirva quando a gelatina estiver bem durinha. Se quiser enfeitar use o moranguinho pela metade, pode também fazer as gelatinas dos sabores que preferir e usar as frutas para enfeitar (uva, pêssego e morango) .

Fonte: http://www.chefedecozinha.net/creme-belga/


Pedido, dúvidas e sugestões:

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