Cuscuz de Tapioca

Cuscuz de Tapioca

O Cuscuz de Tapioca tem um sabor espetacular, é bem simples de preparar e você tem um alimento rico e gostoso. Pode ser servido no café da manhã ou janta, até lanches também cai muito bem. Muito gostoso!

Ingredientes:

• 1 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
• 1 colher(es) (café) de sal
• 5 colher(es) (sopa) de açúcar
• 240 ml de leite de coco
• 500 ml de leite
• 500 gr de farinha de tapioca

 Modo de preparo:

1. Misture a tapioca com o coco e o sal. Reserve.
2. Numa panela, misture o leite com o açúcar e ponha ao fogo para ferver.
3. Retire do fogo e jogue ligeiramente sobre a mistura de tapioca reservada. 
4. Deixe descansar por 30 minutinhos.
5. Enrole a massa em um guardanapo e leve para cozinhar em cuscuzeiro.
6. Cozinhe até a massa fique bem firme. Retire do cuscuzeiro, ponha num prato e fure com garfo.
7. Regue com o leite de coco e 1 colher de açúcar.
8. Deixe esfriando e sirva.

> Géssica Ramyli

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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"Não basta adquirir sabedoria; é preciso também empregá-la."

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