Polenta Assada

Polenta Assada

INGREDIENTES:

• 5 copos de agua fria
• 2 copos de fubá
• 1 sazón
• 1 colher de óleo
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• Orégano para salpicar

MODO DE PREPARO:

Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá
Mexa de vez em quando até começar a engrossar
Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela
Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando
Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo
Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada
Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos
Sirva com arroz e feijão.


Bom Apetite!!

 > Géssica Ramyli

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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