Fondue de frutas vermelhas

Fondue de frutas vermelhas

Ingredientes: 

• 1 e 1/2 xícara (chá) de morango batido e coado 
• 1 e 1/2 xícara (chá) de framboesa batida 
• 1 e 1/2 xícara (chá) de amora batida 
• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 
• 1 dose de licor de cassis 
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 
• 1/2 cálice de licor de laranja 
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de suspiros 
• 1 fatia de bolo de chocolate 
• 2 fatias de pão de ló 

Modo de preparo:

Em uma panela, deixe o açúcar de confeiteiro dissolver. Acrescente o creme de leite, o cassis e o licor de laranja. 

Após engrossar, despeje as frutas batidas e reserve por alguns minutos para criar uma textura cremosa. Sirva, espetando suspiros e bolo.

Dica: como esse é um fondue frio, é possível fazer em qualquer recipiente. Nesta receita, pode-se utilizar outras frutas vermelhas. O ideal é que sejam, pelo menos, dois tipos.