TORTA DE BANANA

TORTA DE BANANA

Ingredientes:

• 300g de açucar
• 100g de margarina
• 4 ovos
• 250ml de leite
• 6 bananas nanicas em metades ou rodelas
• 400g de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo:

bata o açucar margarina e 2 ovos até ficar um creme desligue junte os outros 2 ovos é importante bater de 2 em 2 para que a massa cresça. bata mais 5 min. junte a farinha alternada com o leite bata até misturar desligue e misture o fermento.

faça um caramelo com 2 copos de agua e 1 de açucar.

disponha a banana na forma cubra com caramelo despeje a massa com cuidado e leve pra assar se quiser acentuar o sabor pique rodelas de banana na massa.

Essa receita foi passada num programa de tv pelo saudoso mestre benjamim abraão
simplesmente a melhor torta de banana que já comi!!!