Chiclete de Camarão

Chiclete de Camarão

Chiclete de Camarão

Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de requeijão
• 500 g de mussarela
• 4 tomates sem pele
• 1 pimentão pequeno
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de dendê

MODO DE PREPARO

1. Limpe os camarões e tempere com o limão, pimenta do reino e sal;
2. Soque os dentes de alho e doure com azeite de oliva, adicione os camarões e deixe refogar por uns 10 minutos;
3. Coloque os tomates e o pimentão batidos no liquidificador e peneirados, deixe por mais 5 minutos;
4. Adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos;
5. Coloque a metade do copo de requeijão e não deixe de mexer até dissolver o requeijão;
6. Coloque as fatias de mussarela, conforme forem dissolvendo, coloque outra camada até acabar;
7. Logo após coloque um pouco do azeite de dendê;

Dica: Sirva com arroz branco.

Bom Apetite!!

 > Géssica Ramyli

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

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