Torta cremosa de brigadeiro

Torta cremosa de brigadeiro

INGREDIENTES:

• 150 gramas de pão de mel triturado (comprado pronto)
• 2 colheres de (sopa) de margarina sem sal
• Raspas de chocolate à gosto para decorar.

Recheio

• 1 colher de (chá) de cravo da índia em pó
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
• 3 colheres de (sopa) de leite quente
• 1 colher de (chá) de canela em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara de (chá) de mel

Cobertura

• 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque o pão de mel triturado, a margarina e misture bem com as mãos.
Com a massa, forre uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve.

Recheio

Em uma tigela, misture a gelatina com o leite quente e bata no liquidificador com os demais ingredientes do recheio.
Despeje delicadamente sobre a massa de pão de mel na forma e leve à geladeira por 2 horas.

Cobertura

Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre a torta.
Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme e sirva.