Peixe Delicia

PEIXE DELÍCIA

Molho branco:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto

Banana:

• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1 banana da terra em fatias

Peixe:

• 1 kg de filé de pescada
• 3 dentes de alho picado
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Demais ingredientes:

• ½ xícara (chá) de tomate seco
• ½ xícara (chá) de queijo mussarela ou parmesão ralado

50 minutos
5 porções

MODO DE PREPARO:

Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e a farinha de trigo. Acrescente o leite e deixe apurar, mexendo sempre, até que engrosse. Por fim, acrescente o creme de leite e o sal e misture até que fique homogêneo.

Banana: em um frigideira, doure as fatias de banana no azeite.
Peixe: tempere os filés de pescada com o alho, o suco de limão e o sal. Empane os filés na farinha de trigo e frite-os em óleo.

Montagem: em uma travessa, coloque metade do molho branco, por cima acomode os filés de pescada, a banana da terra, o tomate seco e o restante do molho branco. Finalize com o queijo e leve ao forno para gratinar

Fonte : Edu Guedes

> Géssica Ramyli

> E-mail: gessicaramyli22@hotmail.com

"Envie sua receita com fotos ou videos"

"Não basta adquirir sabedoria; é preciso também empregá-la."

Se você gostou dessa postagem e achou o conteúdo relevante e que pode ser aproveitado por outras pessoas que estejam procurando sobre esse assunto, mostre sua recomendação clicando no botão abaixo. bjinhos!